Capilla del Monte: clausuran dos locales por intoxicación

A principios de esta semana, más de 50 residentes de Capilla del Monte presentaron denuncias tras experimentar una intoxicación alimentaria debido al consumo de carne en estado deteriorado. La adquisición de estos productos había tenido lugar en un minimercado local.

Ante la creciente cantidad de casos, las autoridades municipales tomaron cartas en el asunto y llevaron a cabo una serie de medidas. Como resultado, dos establecimientos fueron clausurados, según detalló el área de Bromatología municipal.

Uno de los locales clausurados fue el mencionado minimercado, señalado por poseer carne en estado de descomposición y comercializar productos alimenticios no aptos para el consumo humano. El segundo establecimiento cerrado fue una veterinaria, sancionada por realizar la venta de carne de forma clandestina, infringiendo las normas de habilitación comercial vigentes, según informaron desde Inspectoría Municipal.

Las investigaciones revelaron que el minimercado en cuestión había adquirido carne en mal estado el jueves pasado y, durante los días posteriores, la ofreció como parte de una promoción. Para dar la apariencia de buena calidad, se utilizaron productos químicos y se lavaron con lavandina. Además, se informó que la intoxicación afectó a varios turistas que visitaron Capilla del Monte en esos días.

Las autoridades locales están tomando medidas adicionales para garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad y prevenir situaciones similares en el futuro.